Wieso wir das Catering von Nuri lieben

12. Juni 2024 Simona Allgemein, Dies & Das Catering

Du suchst für ein Firmenevent, deinen Geburtstagsbrunch, eine Hochzeit oder ein Weihnachtsessen ein genussvolles Catering, das auch hübsch aussieht? Dann bist du bei Nuri genau an der richtigen Adresse. Wir haben das Berner Catering für dich getestet.

Cateringanbieter gibt es viele, aber nur bei wenigen stimmt so viel wie bei Nuri. Was uns von Anfang an überzeugt hat: Aline, die Gründerin von Nuri, geht extrem auf die Wünsche und Bedürfnisse ihrer Kundinnen und Kunden ein. Du willst ein edles Outdoor Picknick schmeissen, vegane Häppchen bei deiner Produktlancierung auftischen oder mit deinen Freunden eine leckere Tavolata bei dir zu Hause geniessen? Aline macht es möglich.

Wer hinter Nuri Food steck

Die Bernerin ist gelernte Köchin und dipl. Hôtelière-Restauratrice HF und hat schon mit Spitzengastronomen wie Andreas Caminada, Yotam Ottolenghi und Tanja Grandits zusammengearbeitet. Dass sie etwas von ihrem Fach versteht, weiss man spätestens, wenn man ihre Häppchen probiert hat, die sind nämlich ausnahmslos eine Geschmacksexplosion, aber dazu später mehr.

Im Coronajahr 2020 hat sich Aline mit Nuri selbständig gemacht und stellt seitdem ihre eigenen Produkte her, die sie über ihren Webshop, am Samstag auf dem Märit in der Münstergasse oder im Loeb Lebensmittel verkauft. Ich liebe ihr Granola, das Kernenkräcker und den Zitronen-Hummus. Diese selbstentwickelten und in eigener Manufaktur hergestellten Produkte verwandelt sie zusammen mit ausgewählten Partnerprodukten an ihren Caterings zu leckeren Apérohäppchen oder magenfüllenden Dinners.

Alles über das Cateringangebot

Wir haben dir in diesem Blogpost alle wichtigen Infos zusammengestellt, damit du ganz einfach herausfinden kannst, ob Nuri das Catering deiner Wahl für deinen nächsten Event ist.

Für welche Anlässe ist Nuri geeignet?

Aline macht eigentlich alles möglich. Ob ein gemütlicher Geburtstagsbrunch, ein Apéro riche bei Firmen, ein Abendessen im Stil einer Tavolata – am besten schilderst du deine Vorstellungen im Kontaktformular und zusammen besprecht ihr, was möglich ist:

zur unverbindlichen Anfrage

Was kommt auf den Tisch?

Auch das Essensangebot wird immer zusammen mit dir abgestimmt. Soll es vegan, vegetarisch oder mit Fisch und Fleisch sein? Wünschst du ein Buffet oder Flying Häppchen? Eigentlich immer dabei sind die leckeren Tartar-Kreationen von Aline, überraschende Hummus-Variationen, auserlesene Käsesorten auf knusprigem Brot. Aber es gibt auch warme Speisen wie Suppen, geschmortes Fleisch oder Linseneintopf – alles hübsch angerichtet in kleinen Schälchen, damit man von allem kosten kann.

Soll es mehr sein als ein Apéro, setzt Aline oft auf einen Topf mit Chili con Carne zum selber Schöpfen – auf Wunsch natürlich auch vegetarisch oder vegan. Aber auch hier geht sie natürlich auf deine Wünsche ein.

Zum Dessert gibt es zum Beispiel Panna Cotta, Schokoladentruffes-Schnittchen oder Passionsfruchtmousse.

Auch um die Getränke kümmert sich Aline, damit alles aus einer Hand kommt. Sie hat eine tolle Auswahl an Weinen, lokalen Bieren und nicht alkoholischen Getränken, die kreativer sind als Orangensaft und Sanbitter.

Wohin liefert Nuri und was gehört alles zum Service?

Aline und ihr Team kommen zu dir nach Hause, in deine Firma oder an eine Outdoor Location und bringen vom Essen über die Getränke bis zum Geschirr und dem Servicepersonal alles mit. Du musst dich also um nichts kümmern. Planst du einen Event ausserhalb der Region Bern, dann besprich mit Aline die Möglichkeiten.

Mein persönliches Fazit

Ich würde Nuri jederzeit für unseren nächsten Firmenevent buchen oder meinen Eltern für den runden Geburtstag empfehlen. Besonders überzeugt hat mich, dass Aline so auf die persönlichen Wünsche und Präferenzen eingeht und das ganze Angebot eine absolut herausragende Qualität hat. Dass alles unglaublich lecker ist und auch noch super schön aussieht, macht für mich Nuri zum Catering der ersten Wahl!